Bajadera – omiljeni sitni kolač svih generacija

ž

FOTO: Bajadera. YouTube

I početnici u kuhinji je mogu napraviti

Sastojci:

650 g šećera

 

 

18 kašika vode

210 g margarina

250 g mljevenih oraha

 

250 g mljevenog keksa

600 g čokolade

Glazura:

100 g čokolade za kuhanje

 

20 g margarina

3 kašike mlijeka

3 kašike ulja

Priprema:

Šećer i vodu staviti da provri, skloniti sa strane i dodati orahe i keks, a zatim margarin, dobro sve sjediniti i podijeliti na dva dijela, u jedan dodati otopljenu čokoladu, a drugi ostaje bijel. Rastanjiti prvo dio sa čokoladom, ostaviti malo da se prohladi, pa preko svijetli dio. Kada se skroz ohladi i stegne, preliti glazurom od čokolade.

 

Avaz